Ostatnio miałam kilka dni wolnego. Nadmiar czasu spędzam na trzy sposoby: w kuchni, z książką albo z szydełkiem. Dziś padło na ciasteczka serowe. Ciastka bez jajek, proszku do pieczenia i z zaledwie 4 składników. Polecam.
2018-11-21
Lubię piec, ale nie lubię góry naczyń, która potem zostaje do mycia. W tym wypadku jest tylko miska i widelec, którym mieszamy ciasto. Na wierzch można dać dowolne owoce, albo zrobić je z kruszonką. U mnie dziś wersja ze śliwkami.
2018-11-18
Dzień ustawowo wolny od pracy, cała rodzinka w domu, więc musi być "coś słodkiego". Ten przepis na murzynka mam od mamy, często go robiła na niedzielę, a my jako dzieci zawsze podbieraliśmy masę czekoladową zanim jeszcze zdążyła ostygnąć.
2018-11-12
Byliśmy wczoraj na grzybach, zbiory całkiem spore więc czyszczenia i roboty tak samo dużo jak grzybów. Nazbieraliśmy głównie podgrzybków, większą część przeznaczyłam do marynowania i mrożenia resztę wykorzystam do sosu. Zalewę do grzybków robiłam z 1,5 proporcji, wyszło 13 słoików, różnej wielkości. Celowo robię w mniejszych i większych słoikach, potem otwieram w zależności od potrzeb.
2018-10-22
Jeśli lubicie ostre smaki, to coś dla Was. Pikantna pasta z papryki chili. Ja robię ją głównie dla męża, bo to on jest zwolennikiem ostrych smaków. Na szczęście, to właśnie odwalił czarną robotę, czyli pozbawił paprykę gniazd nasiennych i ją pokroił. Pasta nadaje się jako dodatek do sosów, wędlin i grillowanych potraw.
2018-10-19
2018-10-02